2009 July

Zapiski z Państwa Środka

Szanghaj Tarn.Góry/Kraków

Głóg – czyli dwa w jedym
Tuesday July 21 2009, 4:15
Dział: Chiny

Niby to ładnych kilka lat, odkąd znalazłem się w Chinach a wciąż niemal każdego dnia uczę się czegoś nowego. Nie powiem – jest to przyjemne, bo nie ma czasu na nudę ;-)

Tak oto będzie znowu o kulinariach. Nie, tym razem nie o gotowaniu, przyrządzaniu czy siekaniu. Dzisiaj tylko i wyłącznie o jedzeniu :-) Zresztą będę szczery – pogoda taka, że już na myśl o wejściu do kuchni robi mi się gorąco. A zimny pot i tak mnie oblewa, co jest normalne zważywszy na niemal 40stopni na zewnątrz.

Co więc tym razem odkryłem do jedzenia? Nie to, żeby to dla mnie była nowość – już jakiś czas temu miałem okazje zasmakować, ale dopiero teraz mnie tknęło żeby sprawdzić, co to też jest.

Głóg. Niepozorne małe, czerwone owoce. Pierwszy raz trafiłem na nie jako na suszone talarki (takie a’la chipsy, choć oczywiście beż żadnego smażenia – ot, suszona masa z owoców głogu, potem krojona na plasterki). Smaczne, choć trzeba polubić ten smak.

Teraz zaś, szukając czegoś na ochłodę trafiłem na lody o smaku głogu. Rewelacja. O ile do lodów o smaku fasoli jeszcze się nie przekonałem (pewnie kwestia czasu ;-) ), o tyle głogowe lody przekonały mnie od razu. I jakby tego jeszcze mało – okazuje się, że głóg to całkiem pożądany owoc.

Co daje głóg?

Po pierwsze – zawarte w nim flawonoidy wzmacniają serce – wnikają do naczyń wieńcowych serca, polepszają ukrwienie, a co za tym idzie – dotlenienie. Tak wzmocnione serce szybciej i łatwiej pozbywa się także szkodliwych metabolitów.

Dodatkowo głóg podobno ma zdolność regulacji ciśnienia – zbyt wysokiego lub też zbyt niskiego.

I na koniec – wpływa pozytywnie na sen, preparaty z głogiem poleca się osobom mającym problemy z zasypianiem jak i niespokojnym snem.

Polecam więc zainteresowanie się tym owocem – cóż bowiem lepszego niż ciekawy smak i zdrowotny efekt w jednym?


Jeśli podoba Ci się ten wpis, uważasz go za ciekawy - 'zalinkuj' do niego.
Jak to zrobić? To proste - przekopiuj poniższy kod (CTRL+C) a następnie wklej go (CTRL+V) na swojej stronie
OdnoÅ›nik do wpisu bÄ™dzie wyglÄ…daÅ‚ tak:Głóg – czyli dwa w jedym